| 天然物である生薬を医薬品として使いやすくしたり、害虫から守るため、毒性を減らすために、色々な加工を工夫して行うことを「修治」といいます。または、炮制とも言われています。 これらの加工は、生産農家が行うこともあれば、出荷業者や専門業者や生薬問屋が行うこともあります。 また、医師や薬剤師が自ら加工することもあります。その作業は、切る・砕く・洗う・水につける・干す・晒す・生姜汁や塩水につける・お酒で蒸す・火で炙る・炒めるなどいろいろな加工方法がとられます。 さらに、ハチミツと一緒に炒める方法などもあります。 まったく、先人たちの知恵には意味がないものはなく現代人も頭が下がる思いです。 |